Des recettes délicieuses pour incorporer les produits laitiers ONI
Que ce soit pour créer un dîner mémorable ou simplement pour satisfaire une envie de douceur et de réconfort, les produits laitiers jouent un rôle clé dans les cuisines du monde entier.
Chez ONI, nous sommes heureux de proposer une gamme de produits laitiers de haute qualité, parfaits pour donner à vos recettes un nouveau niveau de saveur et de texture.
Dans cet article, nous allons explorer deux délicieuses recettes qui incorporent des produits laitiers ONI, un plat principal et un dessert irrésistible.
Risotto crémeux au parmesan
Le risotto, avec sa texture crémeuse et sa saveur réconfortante, est un choix classique pour toute occasion spéciale.
Ingrédients :
2 tasses de riz à risotto
4 tasses de bouillon de légumes
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Ciboulette fraîche hachée pour la garniture
Préparation :
Dans une grande casserole, faire chauffer le bouillon de légumes à feu doux et, dans une autre casserole, faire revenir l’oignon et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le riz et remuer pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que les grains soient légèrement dorés.
Ajouter le vin blanc dans la casserole et remuer jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
Ajoutez une louche de bouillon de légumes constamment jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Continuez à ajouter le bouillon, une louche à la fois, en remuant constamment, jusqu’à ce que le riz soit cuit al dente.
Retirer la casserole du feu et ajouter le parmesan râpé, en remuant jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que le risotto soit crémeux.
Assaisonner de sel et de poivre selon le goût et servir immédiatement, garni de ciboulette fraîche hachée.
Cheesecake à la confiture de fraises
Terminez votre repas en beauté avec ce cheesecake aux fraises, un dessert gourmand qui allie parfaitement la saveur douce du fromage mascarpone à la douceur de la confiture de fraises.
Ingrédients:
200 g de biscuits digestifs écrasés
100 g de beurre fondu
500 g de fromage mascarpone
1 boîte de lait concentré
Le jus d’un citron
1 cuillère à café d’essence de vanille
Confiture de fraises à volonté
Préparation:
Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre fondu dans un bol jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Tapisser le fond d’un moule amovible avec la pâte à biscuits et réserver au réfrigérateur.
Battre le fromage mascarpone au mixeur jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajouter le lait concentré, le jus de citron et l’essence de vanille et continuer à battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Verser la crème sur la base de biscuits dans le moule et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Avant de servir, arrosez de confiture de fraises.
Servez frais et savourez ce dessert irrésistible!
Essayez ces recettes dans votre propre cuisine et laissez-vous surprendre par les résultats. Rien de tel que la saveur authentique et la qualité supérieure des produits ONI pour faire de vos créations culinaires de véritables chefs-d’œuvre gastronomiques.
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