Get 10% extra OFF on Porto Summer Sale - Use PORTOSUMMER coupon - Shop Now!
Demander un devis

Envoyez-nous un devis

Nous vous répondrons dans les plus brefs délais!

Vins

Un marchand de vins, ONI IMPORT EXPORT, est parfaitement situé pour cueillir à la main les meilleurs vins que l’Afrique du Sud a à offrir et exporte hors du Cap, en Afrique du Sud. La distribution de vins hors de la région sud-africaine est extrêmement populaire auprès de nombreux distributeurs de vins. Le vin est souvent apprécié avec un succulent steak de qualité A ou un morceau de poisson délicat. Nous nous procurons le meilleur.

XPTO Wines


XPTO wines are produced in the Western Cape region of the Republic of South Africa from a selection of the finest grapes. The climatic diversity of the region, between the mountains and the sea, combined with the quality of its soils and methods of cultivation and production contribute to wines with unique characteristics and above average quality. XPTO wines, as the name implies, are excellent wines and ideal for accompanying your daily meals and special events. Intense ruby color, aroma of great harmony and complex nuances of herbs and spices. Voluptuous wine with smooth and well integrated acidity and soft tannins.

XPTO wine specifications

vins

WINEMAKING
Grapes are meticulously handpicked and cold soaked for at least 12 hrs. After having been crushed and  pressed, fermentation comes into play. Must (or juice) begins fermenting naturally and continues until all  of the sugar is converted into alcohol. Once fermentation is complete, clarification begins and solids such  as dead yeast cells, tannins, and proteins are removed. Wine is then transferred into a different vessel and
prepared for bottling or future aging which are the final stage of the wine making process.

WINE INFORMATION

Production area: Stellenbosch, Western Cape
Grape Varieties: Blend of cabernet sauvignon, shiraz, merlot and pinotage. Varietals may change.
Color: Dark ruby
Bouquet: Red cherry, fruit driven, herb and spices

TECHNICAL INFORMATION

Alc degree in % – 14.00%
Sugar g/l : 10
PH: 3.5 / 3.7
Total acidity: 5.6 / 6.0
VA: ˃0.7
Kcal 100 ml: 497.28
Color: Red
TASTING NOTES
A vibrant and complex nose with deep ruby colour. elegant nose is complemented by notes of fresh herb and
spices. Smooth entry with vanilla and soft tannins.
FOOD PAIRING
Grilled red meat, lamb and veal.
Serve between 18 to 20⁰C
Can be kept in opened bottle 2 / 3 days at 15⁰C
Can cellar from 2-3 years
Bottled 5 L and packed = 1 x 4
Barcode Bottle 6009703111598
Case 6009703111604
1x20FCL = max 3 600 bottles = 900 cases – loose load
1x40FCL = max 4 880 bottles = 1 220 cases – loose load

These values and specifications may change due to uncontrollable factors.

LA VINIFICATION

Les raisins sont méticuleusement cueillis à la main et trempés à froid pendant au moins 12 heures. Après avoir été broyé et pressé, la fermentation entre en jeu. Le moût (ou le jus) commence à fermenter naturellement et se poursuit jusqu’à ce que tout le sucre soit converti en alcool. Une fois la fermentation terminée, la clarification commence et les solides tels que les cellules de levure mortes, les tanins et les protéines sont éliminés. Le vin est ensuite transféré dans un autre récipient et préparé pour la mise en bouteille où le vieillissement futur du vin est la dernière étape du processus de vinification.

Information du vin

Zone de production : Stellenbosch, Cap-occidental

Cépages : Mélanges de cabernet sauvignon, Syrah, merlot et pinot. Les variétés peuvent changer

Couleur : rubis foncé

Bouquet: Cerise rouge, fruité, herbes et épices

 

Informations techniques

ALC degré en % – 14.00%

Sucre g/l: 10

PH: 3.5 / 3.7

Total acidité: 5.6 / 6.0

VA: ˃0.7

Kcal 100 ml: 497.28

Couleur: Rouge

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez vibrant et complexe à la couleur rubis profond. Le nez élégant est complété par des notes d’herbes fraîches et épices. Une entrée douce de vanille et des tanins souples.

ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE

Viande rouge grillée, agneau et veau.

Servir entre 18 et 20 °C

Peut se conserver en bouteille ouverte 2/3 jours à 15°C

Peut se conserver dans une cave 2/3 ans

Bouteille de 5L et emballé = 1 x 4

Code barre de la bouteille 6009703111598

Boîte 6009703111604

1×20 FCL = max 3.600 bouteilles = 900 caisses – chargement en vrac

1×40 FCL = max 4.880 bouteilles = 1.220 caisses – chargement en vrac

Ces valeurs et spécifications peuvent changer en raison de facteurs incontrôlables

Les raisins sont cultivés et fermentés de la même manière que tout autre vin. Après la fermentation, les vins sont vieillis pendant environ cinq mois. Le vin est mis en bouteille avec de la levure et du sucre supplémentaires et les bouteilles sont bouchées pour permettre un deuxième cycle de fermentation, qui peut durer environ un an, après quoi il est vieilli pendant une ou plusieurs années après la deuxième fermentation. La levure est éliminée par remuage, la bouteille étant placée à l’envers et tournée d’un huitième de tour chaque jour. Les cellules de levure mortes se déposent dans le goulot de la bouteille. Le goulot de la bouteille est congelé dans un bain de glace / eau salée et le bouchon est retiré. La pression force le bouchon congelé de cellules de levure mortes hors de la bouteille. Ce processus s’appelle le dégorgement. Parfois, un mélange d’eau-de-vie de vin blanc et de sucre (dosage) est ajouté pour compléter la bouteille. La bouteille est bouchée et câblée pour sécuriser la haute pression à l’intérieur.

Information du vin

Zone de production : Stellenbosch, Cap-occidental

Cépages : Chardonnay, pinot et Syrah. Les variétés peuvent changer

Couleur : rose

Bouquet: de délicieuses notes de framboises et de pétales de rose

 

INFORMATIONS TECHINIQUES

ALC degré en % – 11.50%
Sucre g/l : 45
PH: 3.1 / 3.5
Total acidité: 5.8 – 6.5
VA: ˃0.65
Kcal 100 ml: 1.026.48
Couleur: Rose

BOUQUET

de délicieuses notes de framboises et de pétales de rose

NOTES DE DEGUSTATIONS

Ce vin rosé mousseux cristallin aux arômes de cerises et baies ont un équilibre remarquable entre l’acidité et le fruité prolongé et persistant.

ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE

Plats légers, salades légères, fruits de mer, poissons et fromages.

Servir entre 18 et 20°C

Peut être conservé en bouteille ouverte 2/3 jours à 15°C

Bouteille de 0.75 L et caisse = 1 x 6

Code Barre de la bouteille 6009703111611

Boîte 6009703111628

1×20 FCL = max 12.012 bouteilles = 2002 caisses – chargement en vrac

1×40 FCL = max 16.200 bouteilles = 2700 caisses – chargement en vrac

Ces valeurs et spécifications peuvent changer en raison de facteurs incontrôlables

LA VINIFICATION

Les raisins sont méticuleusement cueillis à la main et trempés à froid pendant au moins 12 heures. Après avoir été broyé et pressé, la fermentation entre en jeu. Le moût (ou le jus) commence à fermenter naturellement et se poursuit jusqu’à ce que tout le sucre soit converti en alcool. Une fois la fermentation terminée, la clarification commence et les solides tels que les cellules de levure mortes, les tanins et les protéines sont éliminés. Le vin est ensuite transféré dans un récipient différent et préparé pour la mise en bouteille où le vieillissement futur, qui est la dernière étape du processus de vinification.

Information du vin

Zone de production : Stellenbosch, Cap-occidental

Cépages : Mélange de chenin-blanc, sauvignon blanc et colombard. Les variétés peuvent changer

Couleur : Délicieuse pomme dorée

Bouquet: Notes aromatiques de miel, salade de fruits tropicaux et pomme

TECHNICAL INFORMATION

ALC degré en % – 12.00%
Sucre g/l : 10
PH: 3.1 – 3.5
Total acidité: 5.8 – 6.5
VA: ˃0.65
Kcal 100 ml: 450.24
Couleur: Délicieuse pomme dorée

NOTES DE DEGUSTATIONS

Vin blanc cristallin, couleur paille avec reflets verdâtres. Notes aromatiques de miel, salade de fruits tropicaux et pomme. Goût complexe, fruits tropicaux, finale crémeuse.

ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE

Poissons, fruits de mer, pâtes, risotto, sushi, saumon fumé

Servir entre 13 et 15°C

Peut être conservé en bouteille ouverte 2/3 jours à 15°C

Bouteille de 0.75 L et caisse = 1 x 6

Code Barre de la bouteille 6009703111574

Boîte 6009703111581

1×20 FCL = max 14.700 bouteilles = 2450 caisses – chargement en vrac

1×40 FCL = max 21.000 bouteilles = 3500 caisses – chargement en vrac

Ces valeurs et spécifications peuvent changer en raison de facteurs incontrôlables

Vins en boîte

La distribution du vin se fait sous forme de boîte pour des raisons logistiques. Une fois ouvert, tout vin, qu’il soit en bouteille ou en bag in box ( vin en boîte), commence à s’oxyder et ainsi une détérioration peut commencer, dont la « durée de conservation » dépendra de la composition du vin. Le vin en boîte offre également un meilleur rapport qualité-prix avec un vin en boîte classique de 5 litres équivalent à plus de 5 bouteilles. Il existe également des BIB de 3 litres et des tétra packs de 1 litre den vins.

Pour la tranquillité d’esprit et une grande contribution à l’environnement, le vin en boîte est plus respectueux de l’environnement. Le vin en boîte a beaucoup à offrir. ONI est le distributeur de vins de sa propre marque et bien d’autres.

En savoir plus sur nos vins, suivez-nous sur Facebook et LinkedIn. Gardez les yeux sur notre blog pour apprendre à nous connaître un peu mieux.