Ceia de Natal: As Sugestões Para Torná-la Mais Saborosa

O mês de novembro marca a chegada das temperaturas frias, no hemisfério norte, e o início dos longos dias de sol, no hemisfério sul. Ao mesmo tempo, traz consigo uma atmosfera única replecta de magia que começa a envolver os demais no espírito natalício. Este mês tão especial é sinónimo dos momentos de alegria e partilha em família pela época festiva, mais aguardada pela sociedade, sobretudo pelos mais novos, que se avizinha no dia 25 de dezembro: o Natal. Leia abaixo sugestões saborosas para a sua ceia de Natal.

Afinal, este é um momento de celebração e convívio em que as cidades se vestem de luzes e as famílias juntam-se para confraternizar, através da partilha de afectos, risos e histórias.

Com efeito, este momento mágico exige uma experiência gastronómica inigualável e ultra saborosa que reconforte toda a família. 

Sugestões saborosas para a sua ceia de Natal

A ceia de Natal, também apelidada de consoada, é uma tradição natalícia que transcende culturas e gerações, traduzindo-se num momento único de união familiar. Esta é marcada pela partilha de afectos, risos e histórias ao redor de uma mesa, enquanto é degustada uma iguaria. 

Por sua vez, nesta data especial as famílias também se reúnem na cozinha para dar vida às receitas natalícias, transmitidas de geração em geração, que serão saboreadas posteriormente.

Com efeito, para que possa tornar a sua ceia de Natal harmoniosa, convidamo-lo a seguir a nossa sugestão de ementa. Combine o tradicional com algo mais moderno para presentear os que mais ama com uma refeição reconfortante. 

Prato principal

O prato principal é a estrela da ceia de Natal e, por este motivo, torna-se importante escolhê-lo sabiamente. A sua preparação deve ser pensada ao detalhe para que o seu sabor seja rico e verdadeiramente único. 

Por esta razão, sugerimos-lhe a preparação de um delicioso peru recheado com batatas salteadas ou pato assado com grelos e arroz amarelo. 

Relativamente ao prato de peixe, aconselhamos a apresentação de marisco e apetitosos frutos do mar cozidos ou salteados, podendo ser acompanhados de uma salada césar ou puré de batata doce. 

Fruta da época para a ceia de Natal

É essencial que uma refeição consiga proporcionar todos os nutrientes e vitaminas necessárias à saúde humana. Neste sentido, sugerimos o consumo de algumas frutas da época, após o prato principal, dado que o consumo de determinadas frutas nas respectivas épocas do ano traduz-se na melhor forma de usufruir da totalidade dos seus nutrientes. 

Desta forma, se estiver no hemisfério norte recomendamos o consumo do ananás e da laranja, que também poderá adicionar ou utilizar para decorar os seus pratos principais. Encontrando-se no hemisfério sul sugerimos o consumo da melancia e dos morangos.

Sobremesa para adoçar a ceia
Por último, chega a parte mais doce da refeição natalícia que promete momentos de puro prazer. Se aprecia uma sobremesa cremosa com baunilha e caramelo, sugerimos-lhe o bolo malva pudding, típico da África do Sul. 

Porém, se preferir um doce com um toque de chocolate, recomendamos a preparação de um Tronco de Natal, ideal para todos os membros da família. Ainda, se gostar de conjugar o momento da fruta com a doçaria, pode optar pelo típico bolo português: o Bolo Rei. 

Bebida 

No que toca ao acompanhamento da sua refeição, a escolha da bebida pode ser decisiva para que consiga degustá-la com mais prazer. 

Desta forma, sugerimos o vinho tinto XPTO, oriundo da República da África do Sul, para acompanhar as carnes vermelhas e aconchegar a alma. Por outro lado, aconselhamos o vinho branco XPTO da ONI Import Export se estiver situado num clima mais quente, por ser mais leve e ideal para saborear pratos de peixe e frutos do mar. 

Pode encontrar esta selecção de vinhos XPTO, assim como todos os productos mencionados anteriormente, no nosso website. Fornecemos vinhos, peixe e carne congelada, frutos do mar, frutas e vegetais, assim como productos lácteos para diversas partes do mundo. 

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